Autor: Anxo Fole

Principais

Xeados de manga

 Unha idea para gozar das froitas e que seguro que os máis cativos adorarán é facer xeados con elas. Neste caso probamos a facelos con manga, pero podemos facelo con pexegos, plátanos ou combinando as froitas das que máis gostemos.  

Principais

Sushi caseiro e sinxelo

O sushi é o prato xaponés por excelencia. Elabórase aderezando arroz cocido cun mollo chamado sushi-zu, feito a base de vinagre de arroz, azucre e sal. Emprégase unha veriedade de arroz pequena, redonda e cunha gran cantidade de amidón. Unha vez frío combínase este arroz con diferentes ingredientes como peixes, mariscos, algas ou verduras.  O […]

Doces

Torta de queixo xaponesa

A torta de queixo xaponesa é unha das variantes máis suaves desta torta. É esponxosa, lixeira e moi típica da gastronomía nipoa. É tan tan esponxosa que se pode oir!!! Cocíñase ao baño maría para que quede máis tenra e lene.