Magdalenas de castaña

Detalles

Raciones

16 raciones

Tiempo

30 minutos

Dificultad

Fácil

Molde

Moldes de papel para magdalenas

Ingredientes

  • 4 huevos

  • 200 g de azúcar

  • 1/2 vaso de aceite de oliva

  • 100 g de harina de trigo

  • 100 g de harina de castaña

  • 1 sobre de levadura en polvo

Pasos

  • Batimos los huevos con el azúcar, a continuación añadimos el vaso con el aceite y batimos todo bien.
  • Mezclamos la harina de trigo con la levadura, la tamizamos para evitar que se formen grumos.
  • Añadimos la harina de castaña tamizada.
  • Mezclamos todo hasta tener una masa homogénea y rellenamos los moldes de papel para magdalenas.
  • Echamos con una cuchara un poco de azúcar por encima de las magdalenas para decorarlas. Las metemos en el horno, que previamente hemos calentado a 180 grados, durante 15 minutos.
  • Las sacamos del horno cuando estén doraditas y las dejamos enfriar en una rejilla.

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